La ganadería de Valdellán, de encaste Santa Coloma, es una de las más cotizadas en las ferias donde gusta la seriedad y la embestida con importancia. Fernando Álvarez, el ganadero, es también un empresario de éxito. En esta entrevista conocemos más sobre su ganadería así como su opinión acerca de posibles mejoras en el sector.
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Fernando Álvarez, de Valdellán: «Me gusta la humillación y los toros con disparo. Y los 3 tercios»
